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Sicherheit & DSGVO bei Gastrocontrol
Hosting & Datenstandort
- Hosting in Frankfurt (Deutschland, EMEA) via Supabase
- Keine Datenübertragung in Drittstaaten
- Plattform: Lovable Cloud auf Supabase-Infrastruktur
Verschlüsselung
- In transit: TLS 1.3 für alle HTTP-Verbindungen
- At rest: AES-256 verschlüsselte Datenbank-Volumes
Zugriffskontrolle
- Row-Level Security (RLS) auf allen Datenbank-Tabellen
- Drei Rollen: Superadmin, Admin, Viewer
- Strikte Mandantentrennung pro Admin-Account
- Pro Betrieb maximal ein Viewer (z. B. Treuhänder)
Datenschutz (DSGVO)
- No-Tracking-Policy: kein Google Analytics, keine Marketing-Cookies, kein Pixel-Tracking
- Datenminimierung: nur betriebswirtschaftliche Kennzahlen, keine Gäste-/Personaldaten
- Auskunftsrecht: vollständiger JSON-Export jederzeit über die App
- Berichtigungs- und Löschungsrecht: direkt in der App umsetzbar
- Datenportabilität: JSON-Export/Import zwischen Konten
- Aufbewahrung nach Vertragsende: 30 Tage zur Reaktivierung, danach kaskadierende Löschung aller Betriebs-, Jahres- und Szenarien-Daten
Auftragsverarbeitung
AVV (Auftragsverarbeitungsvertrag) auf Anfrage über promptus.ch.
E-Mail-Versand
Transaktionale Mails (Einladungen, Passwort-Resets) über eigene Domain notify.gastrocontrol.ch mit SPF, DKIM und DMARC. Eigene Suppression-Liste, kein Marketing-Versand.
Externe Dienste
- Stripe (Zahlungsabwicklung) – nur Zahlungsdaten, keine App-Inhalte
- Google Gemini 3 (KI-Berater, optional, nur Pro/Premium) – nur aggregierte Kennzahlen werden übermittelt
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